سرمایش جذبی یا برودت جذبی – تفاوت تبرید جذبی با تبرید تراکمی

سرمایش جذبی یا برودت جذبی سرمایش جذبی یا برودت جذبی به روشی برای تولید برودت یا سرما گفته می‌شود که از یک منبع گرما (تولید شده از تابش خورشید، آب گرم کارخانه‌ها، شعله مستقیم) استفاده می‌نماید. از یخچال‌های جذبی عموماً برای سرمایش مواد غذایی کاروان‌ها استفاده می‌گردد. از این روش همچنین می‌توان برای برودت ساختمان‌هایی که دارای منابع گرمایی ارزان قیمت […]

تبرید

انواع اواپراتور – ساخت اواپراتور – اواپراتور چیست – اواپراتور خنک کننده

اواپراتور بخشی از سیستم تبرید است که در آن حرارت از سیال یا ماده ای که باید خنک شود گرفته می شود. انواع اواپراتور را میتوان بسته به نوع ماده ای که خنک می کنند یا نوع تغذیه ی مبرد به اواپراتور دسته بندی کرد. انواع اواپراتور ها بسته به نوع ماده ای که خنک […]

اواپراتور

شرایط نگهداری و خصوصیات محصولات فاسد شدنی

در این مقاله که به صورت جدول می باشد شرایط نگهداری و خصوصیات محصولات فاسد شدنی در یخچال و فریزر بر حسب دما ارائه شده است.   شرایط نگهداری و خصوصیات محصولات فاسد شدنی   نوع كالا دمای نگهداری كالا رطوبت نسبی مدت تقربی نگهداری درجه سانتیگراد % اسفناج 0.0 95 14-10روز انار 0.0 90 [...]
مقالات عمومی

رعایت نکات بهداشتی خودرو و کانتینر سردخانه دار

در این مقاله به موضوع رعایت نکات بهداشتی خودرو و کانتینر سردخانه دار برای سرویس دهی هرچه بهتر و بهداشتی تر خواهیم پرداخت.   رعایت نکات بهداشتی خودرو و کانتینر سردخانه دار  استفاده ار خودروها و کانتینرهای مخصوص حمل گوشت و مرغ و آلایش با توجه به نوع محموله. اطمینان از شستشو و ضد عفونی [...]
سردخانه

چیلر ، انواع چیلر ، چیلر چیست ، ساخت چیلر ، چیلر جذبی و تراکمی

چیلر ، انواع چیلر ، چیلر چیست ؟ چیلر به عنوان یک محصول جانبی مهم، حرارتی که از مایع جذب شده یا باید به محیط خارج دفع شود یا برای کارایی‌های بالاتر برای مقاصد گرمایی استفاده میشود. چیلر دستگاهی است که حرارت را از مایع (معمولاً آب) بر اساس سیکل تبرید تراکم بخار و یا […]

چیلر

اواپراتور – ساختمان اواپراتور – اواپراتور لوله ای – صفحه ای – پره دار

اواپراتور اواپراتور ها سطوح انتقال حرارتی هستند که در آنها مایع فراری با دریافت گرمای نهان تبخیر از فضا یا محصولات سرد شونده تبخیر میشود. به دلیل کاربرد وسیع و گوناگون تبرید مکانیکی، اواپراتورها در انواع، اشکال و اندازه های متنوع طراحی و ساخته میشوند. اواپراتور را از نظر ساختمان، روش تغذیه مایع مبرد، شرایط […]

اواپراتور

تاریخچه و کاربرد صنعت تبرید و تهویه مطبوع

تاریخچه و کاربرد صنعت تبرید و تهویه مطبوع در این مقاله به تاریخچه و کاربرد صنعت تبرید و تهویه مطبوع خواهیم پرداخت. در اوایل پیدایش تبرید مکانیکی، دستگاههای موجود حجیم و گران بودند و راندمان زیادی نداشتند و میبایست فردی متخصص از آنها نگهداری مینمود. به همین دلیل تبرید مکانیکی صرفا به چند کاربرد بزرگ […]

تبرید